主料:
高粉，
350g、，
水，
190g、，
酵母，
4g，
奶粉，
20g，
糖，
50g、
辅料:
鸡蛋，
1个，
盐，
4g，
黄油，
40g、，
蔓越莓干，
70g蔓越莓吐司的做法步骤
1.首先将清水倒入面包桶内，然后打入一个鸡蛋。
2. 在面包桶的两个拐角分别放入白糖和食盐。
3. 当如面粉和奶粉，然后在上面按个小坑放入酵母。
4. 启动和面程序，揉10分钟后程序结束。此时的面团具有光滑状。
5. 加入黄油，启动标准面包键，整个程序为2:30小时。
6.并且选撒料果干，将蔓越莓放入撒料盒，揉面的过程中会听到撒料的声音。
7. 等烘烤的时候，在面包表面刷一层玉米食用油，使得考好的面包很有光泽，表皮口感好。
8. 烤好的面包灯凉晾后再切片。
小窍门&温馨提示
小贴士：现在是七月份，气温比较高，所以揉面时要用冰水，防止面团温度过高影响出膜。
TAGS：
烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高粉
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